Histoire: Promenade de l'Entre-Deux-Eaux
Cette agréable promenade, à l'ombre des tilleuls pluriséculaires, court entre la rivière de l'Aube et son canal déférent. A l’origine, il servait de bief pour le moulin situé dans l'enceinte de l'abbaye, d'où son nom de "Promenade d'Entre-deux-eaux". Le début de la promenade servait à l'origine d'entrée monumentale à l'abbaye. Les tilleuls visibles aujourd'hui sont remarquables et impressionnants par la taille de leur tronc. Les plus anciens ont été plantés dès 1735 et ont donc plus de 280 ans !

Architecture: Abbaye d'Auberive
Ancienne et riche abbaye cistercienne, fondée en 1135 par Saint Bernard et l'évêque de Langres, avec l'appui des seigneurs environnants. Le monastère, particulièrement prospère au XIIlème siècle, subit les ravages de la guerre de Cent Ans, des guerres de Religion au XVIème siècle, puis de la guerre de Trente Ans (XVIIème siècle) du fait de sa localisation à la frontière champenoise et bourguignonne. Les bâtiments en ruine furent reconstruits en partie au XVIIème siècle, pour être achevés au XVIIIème siècle.
L'abbaye a fait l’objet d’un classement progressif au titre des Monuments Historiques depuis 1956. Elle est aujourd'hui la propriété privée de la famille Volot, qui en assure la réhabilitation culturelle avec un centre d'art contemporain et une saison musicale et festive durant l'été.

Flore: Forêt domaniale d'Auberive
La forêt domaniale couvre une superficie de 5 416 hectares. Elle est propriété de l'Etat depuis la Révolution et a fait vivre, jusqu'au début du XXème siècle, un petit peuple de bûcherons, charbonniers, sabotiers, rouliers… et braconniers qui animent les romans d'André Theuriet. Aujourd'hui gérée par l'Office National des Forêts, elle est un lieu de détente pour les promeneurs en été et un lieu de prédilection pour les passionnés de nature avec sa faune et sa flore riches.

Faune: Enclos à gibier
Cette aire de découverte de la forêt et de ses habitants est agrémentée d'un abri forestier pour pique-nique, d'une aire de jeux pour enfants ou encore d'une aire de jeux de boules. L'enclos à gibier, quant à lui, présente des cerfs Sika, des sangliers et des daims, dont l'observation est complétée par des panneaux de présentation du milieu forestier (écosystème, flore…).

Marais, source, cascade, étang: Marais et pelouses d'Acquenove
Le site d'Acquenove est une Zone Naturelle d'Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique (ZNIEFF). Ce site naturel est scindé en trois parties :
- la pelouse à l'ouest de la ferme d'Acquenove, avec une flore riche et diversifiée ;
- le marais tufeux d'Acquenove, qui est un marais tufeux typique relativement bien conservé à la flore caractéristique ;
- le Grand Pâquis d'Allofroy qui est également un marais peu tufeux à la végétation riche et développée.
Le site forme un ensemble paysager en bon état, où s'épanouissent des espèces rares et protégées comme des orchidées ou des libellules.

[Trek] Montavoir et Pont Griselin
D - Depuis la place, prendre la petite route à droite qui descend en direction de l’Abbaye. Au croisement, tourner à gauche et longer le site « d’entre deux eaux » (site classé), jusqu’au pont.
Arrivés sur la D 428, bifurquer à droite puis à 500 m, prendre la D 20 en direction de Bay sur Aube.
Après le pont dominant l’ancienne ferme de la forge, tourner à droite et emprunter le chemin rural jusqu’à la ferme du Chanoi. Continuer sur le chemin qui part sur la droite et poursuivre tout droit en longeant le mur de pierre. Après quelques jolis points de vue sur Auberive, gagner la lisière du bois et continuer toujours dans la même direction jusqu’au croisement avec la route de Montavoir et le GR7 (balisage blanc et rouge).
Il est alors possible de regagner directement Auberive par le GR7 en prenant à droite et en franchissant le pont Griselin. Sinon, continuer tout droit le long de la route forestière.
Laisser le GR7 et suivre à gauche le balisage jaune-bleu. Continuer à monter le long de la route. Au croisement avec la route Romaine et la route de Dijon, continuer toujours tout droit jusqu’à l’enclos à gibier.
De là, bifurquer à droite pour redescendre dans le vallon de l’Acquenove en suivant à nouveau le GR7. Passer un virage en épingle pour continuer toujours tout droit. Traverser une nouvelle fois la route forestière de Dijon, puis continuer tout droit pour emprunter le chemin qui quitte la forêt pour longer la Combe Grand Claude sur votre gauche et le Tenoyon sur votre droite.
Retrouver la route forestière de Montavoir et franchir l’Aube sur le pont Griselin. Arrivés à la D 428, bifurquer à droite pour regagner le cent
Modifié: 3 semaines